2019年11月20日 10:37

北海道氷〆天然ブリ・サンマ。遠州灘天然とらふぐ、千葉サワ･･･
おはようございます！海老仙です。今週は23日土曜が、常は休市の浜松中央市場が臨時開市しています。海老仙は通常通り営業しています。強い西風と波のため、遠州灘の地魚揚る舞阪漁港は全漁休漁、ドウマン・スズキの豊漁続く浜名湖の雄踏・鷲津市場が開市しました。海老仙...

2019年11月19日 10:06

浜名湖牡蠣、海老仙から牡蠣４種！長崎対馬開きアナゴ、タラ･･･
浜名湖の牡蠣も剥きはじまり、牡蠣の季節がいよいよ到来です。寒さ到来すれば牡蠣育つ、たっぷり大きな牡蠣をさまざまに用意しお届けしています。まずは生牡蠣のご利用は殻付きは仙鳳趾殻付き牡蠣、剥き生牡蠣は兵庫赤穂の播磨灘産のサムライオイスターをオススメしていま...

2019年11月19日 09:42

インドマグロ腹、舞阪活カンパチ・イサキ、マダイ神経〆、底･･･
おはようございます！海老仙です。遠州灘の地魚揚る舞阪漁港は火曜の定休漁日、浜名湖雄踏・鷲津市場が開市、ドウマン豊漁が続いています。海老仙の今朝のイチオシ！はインドマグロ（60kg）の腹、ケープタウン沖で揚ったインドマグロをお届けしています。背・腹各部位持っ...

2019年11月18日 10:08

浜名湖牡蠣入荷！ドウマン豊漁、遠州灘天然トラフグ・活イシ･･･
おはようございます！海老仙です。遠州灘の地魚揚る舞阪漁港から活マダイのタイ網漁、アカザエビなどの底曳き漁が出漁しています。浜名湖の雄踏・鷲津市場には連日豊漁の浜名湖ドウマンが揚がっています。浜名湖の牡蠣の季節のはじまり、全量手剥きの加熱用牡蠣の入荷が始...

2019年11月16日 15:36

浜名湖ドウマン大豊漁、生牡蠣・加熱用牡蠣、香箱カニ、タラ･･･
巨大なツメを持つオスは夏に、秋の深まりと共に内子と濃厚なミソを持つ浜名湖ドウマンのメスが現在大豊漁です。風のあとの潮に乗って移動するドウマンが昨日・今日と浜名湖雄踏市場、鷲津市場にかなりの数が揚がり賑わっています。今こそ召し上がっていただきたい浜名湖・...

2019年11月16日 15:14

遠州灘天然とらふぐ身欠き、舞阪活マダイ・活イシダイ・サワ･･･
こんにちは！海老仙です。土曜は舞阪漁港の定休漁日、今朝はドウマン・マダカ大豊漁続きます浜名湖の雄踏市場が開市しました。海老仙のイチオシ！は舞阪漁港に揚がる遠州灘天然とらふぐ、活フグ・活き〆はもちろん、お召し上がりになる日に合わせて海老仙加工場で専門の許...

2019年11月15日 10:03

浜名湖牡蠣はじまる！仙鳳趾殻付き生牡蠣、岩手加熱用牡蠣、･･･
遠州灘・浜名湖の地魚はもちろん、全国の旬が集まる海老仙の入荷場から今朝のオススメ！第２弾です。ご期待の浜名湖牡蠣がハシリの水揚げがはじまっています。今朝は新居の牡蠣が入荷、全量加熱用の牡蠣は水に晒す時間が短く栄養と味がたっぷり！今年も浜名湖牡蠣をよろし...

2019年11月15日 09:52

北海道氷〆ブリ、香箱ガニ、遠州灘天然とらふぐ、千葉タチウ･･･
おはようございます！海老仙です。昨日は強風の風波で海を休めた舞阪漁港、今朝はシラス漁・活マダイ・カンパチなどのタイ網漁が出漁しています。午前遅くから市場におります。直接お問い合わせください。海老仙の毎日のイチオシ！が北海道の氷〆天然ブリ、10キロ越えもの...

2019年11月14日 10:26

舞阪漁港底曳きアカザエビ、加熱用牡蠣・冷凍生シラス・浜名･･･
遠州灘・浜名湖の地魚はもちろん、全国の旬が集まる海老仙の入荷場から今日のオススメ２本目です。昨日水揚げの舞阪漁港底曳き漁のアカザエビ、人気をいただいています。中サイズを数揃えました。（写真は昨日水揚げ時の市場で）、底曳き漁の漁期は冬を徹して落年5月まで...

2019年11月14日 10:06

遠州灘天然とらふぐ、北海道氷〆天然ブリ、サワラ・釣りタチ･･･
おはようございます！海老仙です。早暁の激しい雨から風、舞阪漁港は昨日から全漁を決め、海を休ませています。海老仙生け簀には昨日揚りのトラフグをはじめ活魚を活かしています。ご利用ください。昨日揚りの遠州灘天然とらふぐこと舞阪漁港のトラフグを海老仙生け簀に活...

2019年11月13日 09:35

浜名湖はマハゼのハシリ、活ヒラメ・活マゴチ、活マダカ、浜･･･
遠州灘の地魚はもちろん、毎朝早朝の浜名湖雄踏・鷲津市場の仲買をしています海老仙から今朝の雄踏市場の状況をお知らせします。浜名湖はマハゼの季節のハシリ、今年はやや少ないのではないかと言われていますが定置網にマハゼが入るようになってきています。これから寒さ...

2019年11月12日 09:46

兵庫香箱カニ浜茹で入荷！舞阪漁港活マダイ、北海道天然ブリ･･･
おはようございます！海老仙です。火曜の今日は舞阪漁港の定休漁日、浜名湖は雄踏・鷲津市場が開市しました。今朝のイチオシはこの時期期間限定で水揚げされる香箱カニ（セイコガニ）が限定入荷しました。松葉ガニのメスとして知られる香箱は濃厚なミソと内子・外子が魅力...

2019年11月11日 09:51

浜名湖牡蠣はじまる！筋子、あん肝、タラ白子、大きな貝柱の･･･
お待たせしました！浜名湖の牡蠣の季節のはじまり、まずは白洲ものから入荷がはじまりました。大粒で揃った浜名湖の加熱用牡蠣、今後毎日の入荷となります。ハシリの季節は限定数、ご予約ください。ひと腹単位でご注文いただけます筋子、美しいものを厳選して入れています...

2019年11月11日 09:41

山口サワラ、下田地キンメ、マダラ、千葉釣りクロムツ、浜名･･･
おはようございます！海老仙です。遠州灘の地魚揚る舞阪漁港からシラス漁・活マダイのタイ網漁・アカムツ漁・アカザエビなどの底曳き漁が出漁中、午前遅くから市場におります。直接お問い合わせお待ちしています。今朝のサワラは山口の活〆血抜きのサワラ、鰆と書きますが...

2019年11月10日 15:28

関いずみ先生のこの人に聞く！未来に向けて浜名湖の再生に挑･･･
浜名湖ではじまったアマモ場再生への挑戦、浜名湖の若手漁師さんらが結成した「庄内地区アマモ場研究会」の活動が注目されています。海老仙は広報として参加させていただき、活動を紹介しています。※一般財団法人 漁港漁場漁村総合研究所「魚村総研」浜名湖に詳しい「海と...

2019年11月09日 08:12

加熱用牡蠣シーズンはじまる、筋子、あん肝、タラの白子、サ･･･
今朝は早朝の気温が10℃、秋深まり紅葉に期待する頃、海老仙は食の秋をお届けしています。今朝のイチオシは加熱用牡蠣です。加熱用牡蠣は生牡蠣とは違う加工法で出荷されます。生食用は剥いた牡蠣を減菌槽に入れて滅菌しますが、加熱用は水に晒す時間が短く、この色、この...

2019年11月09日 08:00

浜名湖活ヒラメ、遠州灘天然とらふぐ、北海道活〆ブリ、下田･･･
おはようございます！海老仙です。遠州灘の地魚揚る舞阪漁港は土曜の定休漁日です。浜名湖の市場は雄踏市場が活発な競りを行っています。浜名湖のこの季節、ご注目いただきたいのが活ヒラメです。エサが豊富な浜名湖はぶ厚く育つヒラメの産地、毎朝の雄踏・鷲津市場に揚が...

2019年11月08日 10:06

浜名湖マダコ、対馬開きアナゴ、仙鳳趾殻付き生牡蠣・加熱用･･･
遠州灘・浜名湖の地魚はもちろん、全国の旬魚・旬貝・魚卵集まります海老仙の入荷場から今朝第二段のオススメです。夏までに育った浜名湖のマダコ、秋深まる浜名湖の市場に再び水揚げが始まっています。キロ越えのよいものです。浜名湖に多いカニ・エビをエサに育つことか...

2019年11月08日 09:50

下田地キンメ・北海道活〆天然ブリ、山口サワラ、活かしヤイ･･･
おはようございます！海老仙です。2日連続出漁にトラフグ、活マダイなど揚った舞阪漁港は風波のため全漁休漁で海を休めています。浜名湖の雄踏・鷲津市場は活発な競りが行われました。週末の海老仙といえばキンメダイ、今朝は下田の島キンメが入荷、写真のように美しく太...

2019年11月07日 10:17

ポン酢で楽しむタラ白子・あん肝、生ホタテ貝柱、浜名湖マダ･･･
朝夕の冷えは冬の近さを感じるもの、この季節にオススメするのがタラの白子、ポン酢で楽しむクリーミーな白子です。この季節は毎日入荷、下処理後、軽くゆがいてもみじおろしとポン酢でお楽しみください。お問い合わせください。同じくポン酢でお楽しみいただけるのがあん...

2019年11月07日 10:03

北海道活〆天然ブリ・新サンマ、千葉釣りハマダイ、舞阪漁港･･･
おはようございます！海老仙です。まずは遠州灘の地魚揚る舞阪漁港から、今朝は遠州灘天然とらふぐのトラフグ漁、アカムツ漁、アカスエビなどの底曳き漁が出漁中、シラス漁・タイ網漁は海を休める休漁です。海老仙のイチオシは北海道の活〆天然ブリ、10キロ越えを節にして...

2019年11月06日 09:27

千葉釣りクロムツ・釣りタチ、氷見活〆天然ブリ！サワラ、浜･･･
おはようございます！海老仙です。遠州灘の地魚揚る舞阪漁港、今朝はシラス漁、遠州灘天然とらふぐのトラフグ漁、タイ網漁、アカムツ漁、底曳き漁揃ってのフル出漁、午前遅くから市場におりますので直接お問い合わせ・ご注文お待ちしています。今朝の海老仙のオススメは千...

2019年11月05日 10:21

海老仙の旬貝！仙鳳趾殻付き生牡蠣、岩手加熱用牡蠣、タイラ･･･
遠州灘・浜名湖の地魚はもちろん全国の旬が集まる海老仙の入荷場から旬貝のオススメと紹介です。この季節にお楽しみいただきたい殻付き牡蠣といえば北海道厚岸湾のブランド牡蠣、仙鳳趾（せんぽうし）昆布森産のもの、写真のような美しさ大きさが毎朝入荷しています。牡蠣...

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企業情報

会社名

株式会社海老仙

住所

〒431-0102
静岡県浜松市西区雄踏町宇布見8962-5

TEL

053-592-1115

営業時間

本店 8:30～16：00　※詳細は海老仙サイトにてご確認お願い致します。

定休日

営業カレンダーどおり

URL

http://www.ebisen.info/