海老仙の浜名湖遠州灘の地魚・うなぎの紹介

浜名湖の牡蠣も剥きはじまり、牡蠣の季節がいよいよ到来です。寒さ到来すれば牡蠣育つ、たっぷり大きな牡蠣をさまざまに用意しお届けしています。

まずは生牡蠣のご利用は殻付きは仙鳳趾殻付き牡蠣、剥き生牡蠣は兵庫赤穂の播磨灘産のサムライオイスターをオススメしています。
安定して入荷がはじまっています。海老仙にお問い合わせください。



海老仙といえば浜名湖もの、既に白洲・新居が剥きはじめ舞阪もはじまりました浜名湖牡蠣、毎朝の入荷となりました。

小規模なため減菌処理施設を持たないことから水に長時間晒さない手剥きの牡蠣は加熱用、この色は水に晒さないことから味も大きさもたっぷりさも持つ加熱用最上級の牡蠣です。海老仙がお届けします。



既に安定入荷しています加熱用は岩手産、大粒が魅力の岩手の加熱用牡蠣もこの色をした水晒しが少ないもの、味と栄養が違う加熱用、ご利用ください。



海老仙も活用しています味・色・食感そのままに冷凍するプロトン冷凍の牡蠣がその名も面白いデカプリオ牡蠣、大粒を冷凍しての袋詰めです。
ご利用ください。



この季節にお楽しみいただきたいクリーミーな食感と味、タチポンでお楽しみいただけるタラの白子、安定入荷しています。
秋の豊か、海老仙にご手配ください。



人気をいただいています長崎対馬の開きアナゴ、ボイルしてありますので煮あがりがふっくらとしています。お問い合わせください。

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