舞阪漁港のアカムツ・活マダイ神経抜き・天竜沖地キンメ・下田島キンメ・浜名湖マゴチ揃います
おはようございます！海老仙です。まずは遠州灘の地魚揚る舞阪漁港からシラス漁、活マアジ・活マダイのタチアジ漁・アマダイ漁・アカムツ漁にカニ網こと刺し網漁が出漁中、午前遅くから市場におります。電話でお問い合わせください。
週末に向かう海老仙のオススメは舞阪漁港揚りのアカムツです。日戻り釣り物のアカムツはヌルがついたままの美しさ、昨日は使いやすいサイズの形美しいものを入れています。
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前回水揚げの活マダイを海老仙生け簀で活かし、今朝も活き締め・血抜き・神経抜きしてお届けしています。
締めたままの身質、美しい色を留める神経抜きマダイをご利用ください。
海老仙といえばキンメダイ、今朝は写真のように大きな天竜沖地キンメを数揃えています。
深海のうまい脂がとろけるキンメダイ、まずは大物の地キンメにご注目ください。
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こちらはやや小型ですが充分な大きさの下田の島キンメです。
産地別に最高のものを選んで入れています海老仙の入荷場、週末に向かってキンメダイにご注目ください。
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透き通る身を逸品にご利用いただきたい浜名湖ものの活マゴチを海老仙生け簀に活かしています。
毎日入荷しています。お問い合わせください。
本日は活マアジ・マダイの水揚げにご注目ください。
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