浜名湖ドウマン登場！ガザミ（ササガニ）・タイワンガザミ揃います
遠州灘の地魚はもちろん浜名湖の地魚を扱う海老仙から浜名湖・遠州灘のカニの水揚げ状況を紹介いたします。
舞阪の地ガニと浜名湖の地ガニを活かす海老仙の生け簀、今週になり浜名湖ドウマンの水揚げが始まっています。
まだまだ数は揃わないものの、これからの夏、例年通りであれば大きなオスが多く水揚げされます。今朝は大型といえるものが揚りました。
海老仙の生け簀で活かしています。お問い合わせください。
舞阪に揚がります沿岸刺し網のガザミ、浜名湖に揚がるガザミともにまだ数は揃わないものの揚っています。
浜名湖の雄踏・鷲津市場は毎朝の水揚げのため、お問い合わせください。
舞阪・浜名湖とも現在最も数が揚がっているのがタイワンガザミのメスです。既に抱卵しているものもあり、大きさもかなりの大きさになってきています。大きさまざま海老仙の生け簀で活かしています。お問い合わせください。
甲羅が青紫色のため、アオガニとも呼ばれますタイワンガザミのオスも生け簀に数入れています。
メスに比べてややまだ小型ですが、今後にご期待いただけます。
遠州灘・浜名湖のカニも海老仙にお任せください。
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