舞阪漁港トラフグ漁の外道 シラカワ・キバタ・ホウボウ

舞阪漁港トラフグ漁の外道 シラカワ・キバタ・ホウボウ

舞阪漁港のトラフグ漁の漁期もあと半月ほど、トラフグ漁の漁期は10月から2月末まで、育ちながら水揚げされるトラフグの取引が行われています。

遠州灘の沖に全長5,000mもの底はえ縄にエサをつけた約600本もの枝バリをつけて沈めるトラフグ漁には狙いのトラフグのほかさまざまな魚がかかります。

昨日舞阪港漁新丸が水揚げしたのはシラカワです。
アマダイの中で最も大きく育ち水揚げが少ない高級魚シロアマダイです。

舞阪漁港トラフグ漁の外道 シラカワ・キバタ・ホウボウ

こちらも美しいキハタと呼ばれるハタの仲間、おいしいハタ類も砂底に棲み、時にトラフグのはえ縄にかかります。

一匹魚はkg単位で競るトラフグの競りの間に山競り(値段で入札する)されています。

舞阪漁港トラフグ漁の外道 シラカワ・キバタ・ホウボウ

最も多く見かけるのがホウボウです。

活かして水揚げすれば美しいホウボウは人気も高く取引されています。

漁師さんに聞けば値がつく魚ばかりでなくギンアナゴなどがかかったり、時にサバフグが大量にかかったりすることもあります。

いよいよ2月末までの舞阪漁港トラフグ漁にご期待ください。

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株式会社海老仙

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〒431-0102
静岡県浜松市西区雄踏町宇布見8962-5

TEL

053-592-1115

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本店 8:30~16:00 ※詳細は海老仙サイトにてご確認お願い致します。

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