千葉サワラ・マサバ、セイコガニ、舞阪活マダイ・カンパチ、浜名湖スズキ、開きアナゴ、サンマ・、ムロアジ揃います
こんにちは！海老仙です。今日はオススメ配信が遅くなりました。遠州灘の地魚揚る舞阪漁港は風波のため全漁休漁、浜名湖の雄踏・鷲津市場が開市しました。
この時期海老仙毎朝のオススメがサワラ、千葉・山口から厳選したものを入れています。冬に香りよい脂を蓄えるサワラ、捌いて軽く真空をかけてお届けします。お問い合わせください。
同じく千葉から〆サバ用の丸々と太った美しいマサバを入れています。限定数量です。お早目にご注文ください。
11月から12月まで限定水揚げのセイコガニは松葉ガニのメス、既に浜茹でしてあります。週末の逸品にご利用ください。
今日は出漁ありませんが舞阪に揚がった活マダイを海老仙生け簀で活かし、活〆・血抜き・神経抜きしてお届けしています。
数ありますのでお問い合わせください。
同じく舞阪タイ網漁に混獲される活カンパチ活かしています。活き〆してのお届けです。ご利用ください。
冷えと共に浜名湖はマダカ（スズキ）の季節、小さなセイゴから若魚のマダカ、スズキまで豊漁となっています。
大物は海老仙で活け〆・血抜き・神経抜きしてお届けしています。毎日入ります。ご利用ください。
美しい背開きのアナゴは長崎対馬から、ふっくらと煮あがります。限定・ご予約ください。
大きなサンマは北海道と岩手から、毎朝入荷の美しいものをお届けします。
刺身・なめろう・セビチェなどにご利用いただけますムロアジあります。限定数量です。お早目にお問い合わせください。
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