浜名湖鷲津市場の活ヒラメ、カワハギ育つ、マダカ、ドウマン豊漁
浜名湖の地魚揚る鷲津市場は日曜も開市（土曜休）、本日は雄踏市場が休市（日曜休）です。
遠州灘の潮が最も強く出入りする三番筋にあたる鷲津は活魚の港、今朝もヒラメを中心によいものが揚がりました。
日を追って厚みを増す活ヒラメは大物から使いやすいサイズまで豊漁、海老仙の生け簀に運び活かしています。お問い合わせください。
今朝水揚げが目立ちましたカワハギが大きく育ってきています。朝の網にかかった飛び跳ねるほどの活きのよいカワハギあります。
ご予約・ご注文お待ちしています。
競り籠は60cm、それ以上になるマダカ（スズキ）が多く水揚げされています。使いやすいサイズから幼魚のセイゴまでかなりの豊漁が続いています。刺身に天種にとご利用ください。
鷲津市場の活魚の活きの良さは市場に漁船が横付けできること、市場内の生け簀はもちろん、外にも大きな仮生け簀を持ちここで活きを保つことから、実際に泳ぐ様子を見ることができます。※是非ご見学に来場ください。
カニ・エビの水揚げが多い雄踏市場と同様に鷲津市場も浜名湖ドウマンが豊漁、鷲津市場は雄踏と違い網袋に入れて競りにかかります。
写真にかなり数が写っていますが、このトロ箱で３倍ほど海老仙生け簀に運んでいます。
大きさ別に数を揃えられます。地方送りもいたしますのでお問い合わせください。
今年は水揚げの季節が遅れたガザミ（ササガニ：ワタリガニ）が今も水揚げされています。
ズッシリと身をつけています。ご利用ください。
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