活ハモ神経抜き・北海道ブリはじまりました、浜名湖活マゴチ、ドウマン豊漁、浜名湖アサリ揃います。

おはようございます!海老仙です。まずは遠州灘の地魚揚る舞阪漁港はシラス漁、活マアジのタチアジ漁、昨日解禁の底曳き漁、アマダイ漁・アカムツ漁・カニ網漁が出漁中、午前遅くから市場におります。お問い合わせください。
海老仙月曜朝のオススメは活ハモの神経抜き、淡路など特産地から選んだ活ハモを海老仙生け簀で休ませた後活き締め・血抜き・神経抜きしてお届けしています。まだまだ楽しみたい夏のハモ、ご利用、お問い合わせください。

土曜から入れています北海道の新ブリ(写真は10キロほど)はいかがでしょうか、北海道からはじまる今年のブリの季節、既にしっかり脂を蓄えています。秋のはじまり感ずる脂のブリ、海老仙が選んだブリにお問い合わせください。

浜名湖の雄踏・鷲津市場の朝の競りで落札する活マゴチがよいものが揃っています。
海老仙生け簀で休ませた後、活き締め・血抜き・神経抜きしてお届けします。



今年は浜名湖ドウマンが豊漁、毎日数十ハイを海老仙生け簀へ入れています。
夏は巨大なツメを持つオスの季節ですが、今年は既にメスの水揚げも始まっています。
大きさ別に数を揃え、送り対応もさせていただきます。お問い合わせください。

海老仙の生け簀では美しい浜名湖アサリを揃えています。ゴロゴロ美しいアサリも海老仙にお任せください。

この季節も人気のハマグリあります。先週紹介しました岩手のエゾイシカゲ貝は明日の入荷予定です。
大アサリ、タイラギなどのご注文もお待ちしています。
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