房総のサワラの美しい身・釣りタチウオ、活イチミダイ・かつを・愛知の真イカ・タイラギ、富士宮紅富士マス
おはようございます海老仙です。まずは遠州灘の地魚揚る舞阪漁港から、今朝はシラス漁・タチアジ漁・アマダイ漁などが出漁中、午前遅くから市場におりますので直接お問い合わせください。
まずは房総のサワラが毎日入荷、写真のように薄桃の美しい身を持っています。
三枚におろして軽く真空をかけてお届けしています。お届け即ご利用いただける刺身用、余すことなくご利用できる房総産のサワラいかがでしょうか。
お問い合わせください。
長崎から活魚で入れています人気のイチミダイあります。美しい白身を持つ絶品の味がイチミダイ、活魚のまま、活き締めしてとご注文承ります。
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同じく房総の釣り物タチウオ入ります。夏においしい大型のタチウオ、これほどの大きさを持っています。
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舞阪ものも今日は期待されますかつを、全国からよいものを選んで入れています。二つにして緩衝材を入れて合わせ、軽く真空をかけて即ご利用いただけるようにしてお届けしています。お問い合わせください。
浜名湖ものもはじまりましたモンコウイカの新イカ、握り寿司種としてお料理の素材としてやわらかく風味高い新イカをご利用ください。
箱で持っています。お問い合わせください。
かつて貝柱といえばタイラギのものが寿司種で使われていました。大きく野趣あるタイラギは海老仙生け簀場の常連です。
逸品にご利用ください。
海老仙加工場からのオススメは富士宮のブランドマスの「紅富士（あかふじ）」です。体にも美しい紅色を挿しています。
開きますとこの美しさ、逸品としてご利用いただける紅富士、軽く真空をかけてのお届けです。
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