海老仙の浜名湖遠州灘の地魚・うなぎの紹介

おはようございます海老仙です。遠い洋上から迫る台風9号10号の波うねりが届く前に、舞阪漁港から夏漁がフル出漁しています。

シラス漁・活マアジ・マダイのタチアジ漁、アマダイ漁、アカムツ釣り漁にカツオから転換しましたキメジ漁などが出漁、午前遅くから市場におります。お問い合わせください。



夏の盛りの浜名湖雄踏市場に秋エビのアカアシエビが登場しはじめています。まだハシリながらこれほどのサイズが混ざります。
現在盛りのサイマキに替わり秋の主役となる地エビです。



連日お知らせしていますとおり、浜名湖は夏のドウマンの水揚げが盛りを迎えています。
夏は巨大なツメを持つオスの季節、熱帯夜に活発となるドウマンの水揚げ数が増えています。



この季節にはまだ中型ほどですがメスのドウマンが揚がります。秋に多いメス、夏のオス、どちらも揃うのがこの季節です。
海老仙の生け簀で活かしています。数揃えることができますのでお問い合わせください。



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今年もおトクとおいしいが満載です！是非ご利用ください。