舞阪漁港のアカムツ・曳き漁のミノエビ、富山のホタルイカ、ハマグリ揃います
遠州灘の地魚揚る舞阪漁港のアカムツ漁は年間安定して水揚げされています。昨日も三艘が出漁した縦はえ縄漁の日戻りアカムツを落札しています。
釣り漁ですので網による擦れがなくヌルがついたままの美しいアカムツの使いやすいサイズを選んでいます。
出漁日は海老仙にお申しつけください。
舞阪漁港の底曳き漁はこの季節もメヒカリのほか、深海のエビのアカザエビ・アカスエビ・コシオリエビなどと共に珍しいミノエビを少量水揚げしています。
海老仙がオススメするミノエビも深海のうまい脂を持ち、刺身で召し上がっていただけます。
この美しい姿と味を逸品としてご利用ください。
本場富山のホタルイカ（ボイル）が育ち、大きな粒が揃ってきています。さまざまな初夏の料理に、酢味噌でとこの季節欠かせない味と香り、ご利用ください。
貝の熟れる季節続くこの時期、手のひらに置けばこれほどのハマグリが海老仙の生け簀に入ります。
大粒というより大きなハマグリ、海老仙が産地から選んでいます。ご利用ください。
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海老仙の通販サイトうなぎくらぶからのおしらせ
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