舞阪漁港のマダイ活締血抜き神経締め、アナゴ・キンメ・ウスメバル
舞阪漁港の春は春のタイ網漁がはじまり、活マダイ・クロダイにスズキなどを活魚車で海老仙の生け簀に運んでいます。
生け簀で休ませた活マダイを活締め・地抜き・神経抜きしてお届けします。
海老仙が仕事しました活マダイにお問い合わせ・ご注文お願いいたします。
海老仙生け簀場の活かしはさまざま、活マダイのほかアナゴも持っています。
季節のハシリのアナゴは冬の脂を持つよいもの、お問い合わせお待ちしています。
海老仙の得意としていますキンメダイは地物の天竜沖地キンメ、下田の島キンメほか産地から入荷しています。
2キロ越えの大物から一人付までさまざまに用意できます。お問い合わせください。
昨日の舞阪漁港情報でも紹介いたしましたアカムツ漁の外道のウスメバル、大きくはありませんが花が咲いたような美しさ。
春はメバルの季節のはじまり、逸品にご利用ください。
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