舞阪アカムツ好漁・ハモ終了、浜名湖ホシガレイ・ヒラメ・コウイカ・ワタリガニ・マキ始まる

※舞阪アカムツ(ノドグロ)
5月18日(木)の「今旬」鮮魚情報をお知らせいたします。
<舞阪漁港の状況>
11日(木)の今旬鮮魚情報以来、舞阪漁港の出漁日は12日(金)・14日(日)・15日(月)・17日(水)・18日本日と連日の出漁となっています。
今年より最大4艘となったアカムツ漁が好漁、15日(月)に底曳き漁は漁期を終えています。
アカムツ
アカムツは深海に底はえ縄を降ろして釣りあげたもの、ヌルがついたままの丸々としたものを扱っています。現在最もオススメしています。

※舞阪ハモ
ハモ(底曳き漁)
15日に底曳き漁は漁期を終え、同時にハモの水揚げが終わりました。
底曳き漁の漁期は次回は9月1日から、ハモと同時にメヒカリ・アカスエビなどの水揚げも終了しています。
底曳き漁の水揚げにありましたアカザエビ(テナガエビ)は6月解禁のアマダイ漁の混獲される場合があり、アカムツ漁の混獲でクロムツ・チョウカなどが期待できます。

※舞阪もちかつを
もちかつを
舞阪漁港へのもちかつをの水揚げは5月12日以降ありません。他港を含め今後の出漁情報があればお知らせいたします。

※舞阪活マダイ
活マダイ・クロダイ
5月31日までと漁期終盤になりました舞阪漁港のタイ網漁は活マダイ・クロダイなどに混ざりイサキなども入るようになっています。
タイ網漁はシラス漁との兼業船ですので、現在大豊漁(900~1600ボウラほど)が続くシラス漁のため出漁が減る・なしの場合があります。
6月からタイ網漁はタチアジ漁に転換となりやや網の目を小さくするため、マアジ・サバ・タチウオなど豊富な魚種の水揚げがはじまります。
同じ網に活マダイなども入ります。

※活ホウボウ
遠州灘沿岸刺し網漁
今週より遠州灘の沿岸の刺し網漁がはじまりました。水揚げは活ホウボウ・ワタリガニ(ガザミ)・ヒラメ・ウシノシタなどの活魚・活ガニが期待できます。出漁船が増えてゆくようです。
その他
御前崎の地キンメが好漁です。天竜沖ものを揃えています。
お問い合わせは
遠州灘の活魚・鮮魚をご購入希望のお客様は下記までお問い合わせください。
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<浜名湖雄踏・鷲津市場の状況>

※ホシガレイ
ホシガレイ(ギミ)
今年はホシガレイ(ギミ)が豊かに水揚げされています。特に雄踏のたきや漁による水揚げが多く、他に刺し網にもかかります。
50センチ2kgという大型で厚みのあるものが多くあがり、地方送りにも対応しております。

※ヒラメ
ヒラメ
この季節のヒラメは現在水揚げ盛んな湖アユを食べて育つため、身質のよい大きなものが水揚げされています。
たきや漁による水揚げでは80センチを超えるほどの大物もあり、さまざまな大きさを扱っています。

※湖アユ
湖アユ
4月に浜名湖の市場が開場してから豊かに水揚げされてきました湖アユは終盤となった今も豊かに水揚げされています。
大きなものはアユを感じさせるようになりましたが、まださまざまなサイズが獲れています。
スイカの香りがする湖アユをご利用ください。

※コウイカ類(モンコウイカ)
コウイカ類
今年は浜名湖に入るのが遅れたコウイカ類が先週より豊かに水揚げされるようになりました。
かなり大きいものもあり、活イカとして水揚げしています。大量のスミを吐くために市場以降は氷締めしています。

※ワタリガニ類
角立て網・刺し網漁によるワタリガニの水揚げが豊かになってきています。
人気のガザミ(ササガニ)はまだ量が揃いませんがタイワンガザミ(特にメス)の数が揚がり、イシガニの水揚げもあります。
今後ガザミの量が増えることが期待できます。
浜名湖ドウマンの水揚げもはじまっています。

※マキ・サイマキ(クルマエビ)
マキ・サイマキ
角立て網にマキ・サイマキが入りはじめました。まだ数やサイズは揃わないものの1籠単位での水揚げがあるようになりました。
今後日を追って数が増えてくることが期待できます。
その他
ツボ漁のアナゴの水揚げが増えてきています。先週より背黒(カタクチ)イワシの水揚げが増えています。
ヒラメのほかイシガレイ・メイタガレイが揚がっています。アカニシの水揚げが増えています。
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