浜名湖雄踏市場のアカアシエビ、ガザミ・タイワンガザミ・浜名湖ドウマン豊か、セイゴ
おはようございます！海老仙です。まずは遠州灘の地魚揚る舞阪漁港は前線の通過による強い南西の風と雨のため、全漁休漁となりました。
今朝は外海の影響を受けにくい浜名湖の雄踏・鷲津市場が開市しています。
この時期からお問い合わせが多い浜名湖のアカアシエビの水揚げは増えてきています。
既にこの写真以上に育っており、籠で1～2キロほどで水揚げ、競りにかかっています。
夏に盛りを迎えたサイマキ（天然クルマエビ）に替わり水揚げの中心となってきますアカアシエビは浜名湖の地エビ、広く市場に出回るほどの量はありませんがやわらかく美しいエビです。逸品にご利用ください。
お問い合わせください。
今年は水揚げが遅れていました浜名湖のガザミの水揚げが増えてきています。海老仙は舞阪漁港に揚がる遠州灘ものと合わせて生け簀に活かしています。数を揃えることができます。お問い合わせください。
水揚げで最も多いカニはタイワンガザミ（写真はメス）、ガザミより数が揃いやすく、メスは抱卵しているものもあります。
ガザミ・タイワンガザミとも海老仙の生け簀で活かしています。
連日お知らせしています浜名湖最大のカニ、浜名湖ドウマンの水揚げが増えています。
夏は巨大なツメを持つオスが多く揚る季節、中にメスも混ざっています。
ワタリガニ類とは違う濃い味のドウマンにお問い合わせください。
浜名湖の活魚はセイゴ・マダカ・ヒラメ・マゴチ・クロダイなどが揃います。
毎朝の市場で揃えられますのでお問い合わせください。
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