海老仙の浜名湖生け簀もの ホシガレイ・ヒラメ・マゴチ・メイタガレイ・アナゴ揃います

海老仙

2019年05月08日 09:55



浜名湖の字魚揚る雄踏・鷲津市場の仲買をしています海老仙には毎朝の市場で落札しましたものを生け簀に活かし、ご注文をお待ちしています。

浜名湖を代表する刺身用高級ガレイといえばホシガレイです。この季節毎日揚り、厚みある美しいものを活かしています。
お問い合わせください。



この季節も浜名湖ではヒラメが育ちながら水揚げされます。写真のような大型から使いやすいサイズまでそろえています。
ヒラメのご用も海老仙生け簀にお任せください。



舞阪の沿岸刺し網・浜名湖のたきやものとよい型のマゴチが揃います。透き通る身を持つマゴチ、逸品にご利用ください。



浜名湖にはメイタガレイも水揚げされます。小さくとも身厚で締まり、刺身で煮で楽しめるメイタガレイご利用ください。



今年も夏に向かいはじまりました浜名湖のアナゴの水揚げ、梅雨アナゴが楽しみ、そのハシリがはじまっています。
海老仙の浜名湖もの、生け簀に活かしています。ご利用ください。

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