三重産あおやぎ（ボイル）初入荷！海老仙のオススメ！

寒気団による冷えた毎日が続く中、各地からの花の便りと共に海老仙にも早春の幸が集まってきています。

今朝のオススメは三重産のあおやぎ（バカガイ）のボイルです。
季節に先んじてハシリを楽しむのも魚介類の楽しみ、今年一番に入荷したあおやぎの紹介です。

ボイルしてありますからあとは「ぬた」、などで春の甘さをお楽しみください。



春の香りを楽しむあおやぎはむき身で呼ぶ名前、貝そのものはバカガイと呼ばれるのは潮干狩りなどで採っても殻を閉じないことから、閉じていてもやがて口を少し開き舌（足）を出している様子をしてバカなどといわれています。

少し早い春の香り、海老仙のアオヤギを逸品にご利用ください。お問い合わせ・ご注文お待ちしています。

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