浜名湖雄踏市場ドウマンのメス・オス揃う、アカアシエビ・サイマキ・新イカ登場
浜名湖の地魚・地エビ・地ガニが揃う浜名湖の雄踏市場は土曜も開市（日曜休）、遠州灘へ出漁する舞阪漁港が休市の土曜は浜名湖の市場にご期待ください。
浜名湖は秋のはじまり、夏に多く水揚げされる浜名湖ドウマンのオスに混じり早くもメスが登場しています。
腹のふんどしが大きいのがメスです。中サイズの水揚げが始まりました。
巨大なツメを持つオスの水揚げは既に初夏からはじまり、1キロほどの最大サイズに達するものも揚がっています。
数が揃います。メス・オスとも海老仙の生け簀に活かしています。数揃えられますのでお問い合わせください。
浜名湖の秋エビといえばブドウ色のアカアシエビ、サイマキ（クルマエビ）より殻がやわらかく茹でて色が美しい浜名湖の地エビです。
これから始まる浜名湖周辺の秋まつりのご馳走として需要が高く、人気を集めています。
サイマキに続く浜名湖の地エビとしてご利用ください。
真夏までに育った浜名湖のサイマキ（天然クルマエビ）が水揚げされています。
既に大きなもの、中エビと揃っています。
海老仙の生け簀に活かしています。活エビでお届けします。
今週から水揚げが始まったのが浜名湖のモンコウイカの新イカです。初夏に産卵された卵が孵化し網にかかるほどに育ったものがこれから水揚げされてきます。
寿司種にさまざまな料理にご利用ください。ご予約いただければ揃えられます。
浜名湖もののご注文は雄踏・鷲津の仲買をしています海老仙にお任せください。
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