浜名湖雄踏市場マゴチ、背黒イワシ・サイマキ・タイワンガザミ
浜名湖の幸が水揚げされます雄踏市場の早朝の競りは7：20分から、浜名湖の活魚・鮮魚がズラリと並びます。
この季節の浜名湖はマゴチの揚がる季節です。育てば1メートルほどにもなるマゴチが活魚で大・中・小サイズ揃います。
先週より浜名湖の市場に揚がり出したのが背黒イワシ（カタクチイワシ）です。昨日からさらに豊かな水揚げとなっています。
舞阪・新居で豊漁が続くシラス漁のシラスはじつはこのカタクチイワシの子、つまりこれがシラスの親です。
刺身でニンニク醤油漬けや煮てとさまざまに楽しめる背黒イワシをお楽しみください。
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今年の浜名湖はかつて幻とも呼ばれていたホシガレイが多く揚がっています。
大きさ厚さとも最高級のホシガレイはヒラメをしのぐ刺身がとれる魚、浜名湖ものをお試しください。
この季節にハシリが登場する浜名湖のサイマキ（クルマエビ）が育ってきています。
まだハシリながらひと籠分で揚げる漁師さんも増えてきています。
浜名湖はワタリガニの季節がはじまっています。今朝も紹介しましたタイワンガザミのメスは特に多く水揚げがあり、数を揃えることができます。ご家庭用で簡単にお楽しみいただけますのでご利用ください。
今日の舞阪漁港の出漁は底曳き漁のハモが最終日、沿岸の刺し網・アカムツ（ノドグロ）漁が出漁中、午後お知らせいたします。
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