浜名湖雄踏市場開市 湖アユ・初ガニ・初ホシガレイ
昨日の浜名湖鷲津市場の開市に続き、今朝4月3日開市となった浜松雄踏市場は初日から期待の湖アユ(アユゴ)の水揚げが好漁となりました。
今年の湖アユは解禁から大きなサイズも揃い、小・中・大と分けて籠で競られて人気を集めています。一年でこの一時期だけのアユの稚魚の香り高い天ぷらなどで楽しもうとご注文をいただいています。
一かごの漁はこの位、籠は数キロとなりますが小分けすることができますのでご注文・ご予約をお願いいたします。
4月1日に角立て網(かくだてあみ)を降ろしたばかりながら、今日はセイゴ・マダカ・スズキの水揚げが豊か、どのサイズも量がまとまっていますのでご注文に応じさせていただいています。
春の潮に乗って泳ぐセイゴ(スズキの幼魚)はとくに豊か、営業用からご家庭用までご注文お待ちしています。
春の浜名湖の高級盛んといえばギミとも呼ばれるホシガレイです。
初日の今日から場内数枚あがっています。ご注目ください。
その他、初日から今年の初ガニがあがっています(ガザミ・タイワンガザミのメス)、ドウマンも1匹、サヨリ、ボラ・コノシロ・アナゴ・クロダイなど浜名湖の魚・カニが揃った初日となりました。
お知らせしています魚は両市場に直接お出かけいただくか、ご注文の品を海老仙本店(静岡県浜松市西区雄踏町宇布見8962-5)でお渡しできます。
<お問い合わせ・ご注文は>
浜名湖ものの活魚・鮮魚を希望のお客様はTEL:090-6471-6514(加茂仙一郎)までお問い合わせ・ご注文ください。
または海老仙本店TEL:053-592-1115までご連絡下さい。