海老仙が選ぶ長崎のマハタ、舞阪漁港のマハタ、サワラ捌いています
遠州灘の地魚はもちろん、全国の旬魚を厳選して捌く海老仙の加工場から今朝のオススメを紹介いたします。
春から夏に旬を迎えるマハタ、美しい刺身、鍋などで楽しめる最高級魚として人気をいただいています。
今朝はご注文の大きなものを本場長崎から入れています。
こちらは舞阪もののマハタです。大きなものはありませんが舞阪漁港にもマハタが揚ります。
是非ご注目ください。
海老仙がオススメするこの季節の刺身用の魚はサワラです。
冬に脂を蓄えたサワラは「鰆」と書くようにこの時期に香りたかい脂を持つ身をお楽しみいただけます。
毎日サワラを入れ捌いています。軽く真空をかけてお届けします。お問い合わせください。
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海老仙の通販サイトうなぎくらぶからのおしらせ
なかよしキャンペーン 浜名湖天然湖アユ（アユゴ）約200g 1,080円（税込）
