舞阪の地魚揚がるタチ・アジ漁 活マアジ活け締め・マダイ・コダイ・ヒイカ
豪雨に続く台風と出漁を阻まれていた地魚の舞阪漁港から昨日出漁したタチ・アジ漁は、遠州灘の活マアジが揚がる夏を代表する漁のひとつです。
活魚で揚がる活マアジを活魚車で運び、海老仙の生け簀でひと晩休ませた後、活け締め・神経抜きしてお届けしています。金色美しい遠州灘のマアジをご利用ください。
タチ・アジ網は5月末までのタイ網漁より目の細かい網を使うことから活マアジが獲れますが、同じ網に活マダイ・チダイ（コダイ）・美しい金赤のレンコダイ、マサバ・ゴマサバなどがかかります。もちろんタチウオなど魚種が多いのも特徴です。
出漁日にお問い合わせください。
タチ・アジ網に期待されるのがヒイカ（アカイカ）、さまざまな大きさで揃う小型のイカは刺し身や料理に欠かせない舞阪の夏の幸のひとつです。
人気のタチウオはまだこれから。舞阪漁港のタチ・アジ漁の出漁日にご期待ください。
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