舞阪漁港もちがつを水揚げ・底曳きハモ・アカムツ(ノドグロ)揚がる
2日の休漁を経て本日出漁した舞阪漁港のカツオ船団は10艘ほど、期待された漁でしたが本日は40本ほどの水揚げとなり、ご注文いただきましたお客様の分、うち15本を揃えました。
舞阪もちかつをは洋上から水揚げまでの取り扱いの良さで決まるもの、舞阪ならではの美しいもちがつを選んでいます。
アカムツ(ノドグロ)縦はえ縄漁は2艘が出漁、今日の水揚げはちょうどお使いいただきやすい皿サイズが中心、釣り漁ですので網で擦れることもなく、ヌルがついた美しいままで水揚げされています。
しっかりと氷して運ばせていただきます。
アカムツ縦はえ縄漁にクロムツ・アラ・ニベ・メキュウなどが混獲されています。
いよいよ漁期が5月15日までと迫りました底曳き漁のハモは豊漁、大・中・小サイズとも揃いますのでご注文お願いします。
京都祇園まつり(6月)に需要が高まるハモですが、舞阪ものは早い時期が獲れています。
本日舞阪もちがつをのご注文は15本、夕方から早い夜に召し上がっていただけるよう用意させていただきます。
明日は土曜の休漁日、舞阪漁港からの出漁はなく、かつをは新居港もの(予定)を揃えさせていただきます。
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