春おだやかな浜名湖は小型定置網「角立て網（かくだてあみ）」や「たきや漁」など浜名湖の伝統漁が今も続けられ美しい春の幸が水揚げされています。
風のない静かなの夜の浜名湖で灯りをともして砂底にいる魚やカニ・エビをとる「たきや漁」で浜名湖の高級魚ホシガレイが獲れています。
カレイの中でマツカワガレイと共に鱗がはっきりとしたホシガレイはヒラメ以上の刺身が楽しめます。
浜名湖ものの活魚・鮮魚を希望のお客様はTEL:090-6471-6514(加茂仙一郎）までお問い合わせ・ご注文ください。
週末にご利用いただきたい浜名湖の幸といえばこの季節のみの楽しみ「湖アユ」です。
写真の大きなものは唐揚げして塩をふり、春の香りと共にお楽しみください。
業務用からご家庭用まで販売しています。
小さな湖アユはかき揚げにしておいしく、佃煮などの利用にもむいています。
海老仙は浜名湖雄踏・鷲津両港の仲買をしておりますので充分な量の湖アユを用意できます。お引き合いください。
浜名湖の出世魚スズキも好漁を続けています。
小さなセイゴは三枚にして天ぷらに、やや育ちましたマダカからスズキは刺身で切り身でお楽しみいただけます。
スズキは遠州灘もの・浜名湖もの揃いますのでご注目ください。
明日土曜日は雄踏市場が開場、鷲津市場は休み、日曜は雄踏が休みで鷲津市場が開きます。
ご注文お待ちしています。
お知らせしています魚は両市場に直接お出かけいただくか、ご注文の品を海老仙本店（静岡県浜松市西区雄踏町宇布見8962－5）でお渡しできます。
＜お問い合わせ・ご注文は＞
浜名湖ものの活魚・鮮魚を希望のお客様はTEL:090-6471-6514(加茂仙一郎）までお問い合わせ・ご注文ください。
または海老仙本店TEL:053-592-1115までご連絡下さい。
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