浜名湖雄踏市場アユゴさまざまな大きさ揃う 初ガザミ・モンコウイカ
おはようございます。4月2日に解禁となりました浜名湖の漁、浜名漁業雄踏支所の早朝の競りに今年はアユゴ（湖アユ）が豊かに水揚げされています。
浜名湖に流れ入る川で孵化した稚アユは海である浜名湖で育ち、やがて川を遡上していきます。今朝はさまざまな大きさの稚アユを紹介いたします。
大きなものはそのまま唐揚げに、天ぷらでとお楽しみいたけるアユゴ、アユの香りと少しの苦みを今年一番に楽しめるのがアユゴです。
まだまだ小さいものもありますが、市場では大・中・小に分けてカゴに入り競りにかかります。
この季節のみの楽しみ、逸品にお加えください。
雄踏市場といえばカニとエビ、まだハシリではあり数は揃いませんが今朝はガザミ（ササガニ）が水揚げされています。他にタイワンガザミ、カニ汁用のイシガニも見られるようになってきています。
浜名湖のルアーで釣るモンコウイカ・コウイカはこれからの楽しみ、市場にも既に数ハイ揚がるようになってきています。
今後遠州灘からの泳ぎ入る数が増えてきます。
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